小米蕉和蘋果蕉有什麽區別嗎？

果實大小不同：蘋果蕉果實短而肥，成熟後肉質明黃。小米蕉果實比蘋果蕉更加較小，成熟後呈金黃色，肉質橙黃。

顔色不同：小米蕉有綠和鵝黃兩種，蘋果香蕉的外皮則是泛著淡淡的粉色。

小米蕉形態特征：

小米蕉的外觀與其它香蕉小的時候很像，幾乎能以假亂真，也是生在芭蕉樹上。小米蕉的皮是綠色的，摸上去手感滑潤。就好象是在摸玻璃，皮還厚厚的，別看小米蕉那麽嬌小，它的皮可是又厚又粘，用手把小米蕉的皮掰開，裏面的果肉就象玉米糖一樣，顔色沒有那麽鮮豔，是平淡而又純潔的乳白色，咬上一口，給你的感覺並沒有那麽甜，而是酸中帶甜，咬起來也沒那麽松，就是糯糯的感覺。粉蕉含有豐富的營養成分，除鮮食外，還可加工成罐頭食品，也可烘幹、曬幹制成蕉粉、蕉片或發酵釀酒，並可深加工成香蕉香精，作爲各種飲料香劑。應擇取背風、向陽、土層深厚 、水質好 、排灌方便、 地勢開闊 、空氣流通 、凍害較輕的園地作爲種植地。