糯米粉如何蒸熟不硬

材料:糯米粉、椰子粉、白糖、玉米油、清水。

做法:

1. 首先將將糯米粉、椰子粉、糖混合均勻。

2. 然後一點一點地加入清水,慢慢地和成軟硬適中的面團。

3. 取一個較深的容器,在容器四周和底部均勻地抹上玉米油,量可以稍多一些,防粘。

4. 之後然後取一小團糯米面團,均勻地鋪在盤底,然後撒一些幹果。

5. 再鋪一層糯米面團,再撒一些幹果,重複動作至完成。

6. 隨後鍋裏一次性倒入足量的水,大火燒開,隔水蒸大約二十五分鍾。

7. 最後將其拿出切塊食用即可。